La platine Nomade de Beer Up est un plateau double tirage pression à remplissage par le bas. Elle s’installe simplement sur les solutions mobiles nomades au tirage classique ( pompes et tireuses à bière mobile ).
Ce plateau permet le remplissage automatique ( ou manuel ) par le dessous des gobelets Beer Up : un service rapide, efficace et simplifié éprouvé.
| Gamme | Beer Up System |
| Référence | L02493BU |
| Disponibilité | achat |
| Rince verre | double |
| Tirage | double tirage, tirage doublé : 2 x 25 cl, tirage doublé : 2 x 50 cl, tirage mixte : 25 cl + 50 cl |
| Remplissage | automatique, bec amovible, manuel |
| Service pression | demi de 25 cl Beer Up, pinte de 50 cl Beer Up, remplissage par le bas |
| Grille de tirage | choix des tirages en amont : 2 grilles à définir, Grilles interchangeables en cours de service |
| Lot de grilles fournies | 2 grilles pour tirage de 25 cl, 2 grilles pour tirage de 50 cl |
| Égoutoir | inox |
| Service | service au bar |
| Pilotage du remplissage | boutons |
| Nombre de boutons | 2 boutons pour remplissage automatique, 2 boutons pour remplissage manuel |
| Système de distribution | sur installation existante, via bouteille de CO2 (non fournie) |
| Débit | compteur volumétrique |
| Éclairage | boutons rétro éclairés |
| Type de tireuse à bière | platine / plateau de tirage |
| Installation | conversion module nomade double évaporateur DAV Equipement D11232T, conversion module nomade simple évaporateur DAV Equipement D11202T |
| Cette tireuse comprend | système de tirage Beer Up System professionnel |
| Type de fûts | 20 L, 20 L "tube", 30 L plats |
| Connectique | prise de terre obligatoire |
Le plateau de tirage nomade de Beer Up System permet d’offrir un véritable service pression unique en convertissant votre tireuse mobile nomade « classique ». Grâce à ce plateau, vous pourrez désormais profiter du remplissage automatique ou manuel par le dessous des gobelets Beer Up, le tout en appuyant simplement sur un bouton…
La simplicité d’utilisation, la perfection du service et la durabilité se reflète dans chaque détail de ce plateau :
– une constance hors norme : chaque contenant est rempli au centilitre près avec un col de mousse parfait ;
– le remplissage s’effectue en quelques secondes pour optimiser le service ;
– pinte Beer Up de 50 cl ou demi Beer Up de 25 cl peuvent être servis ;
– les gobelets utilisés sont réemployables (plusieurs centaines de fois), personnalisables et 100% recyclables.
Le plateau Beer Up nomade est bien plus qu’un accessoire de service : il s’agit d’une véritable (r)évolution qui simplifiera votre gestion, améliorera le rendement et qui impressionnera vos clients.
La platine nomade bien compléter le module de tirage / pompe à bière de DAV Equipement (simple ou double évaporateur D11232T ou D11202T). Le plateau s’installe à la place des colonnes classiques et becs. Vous gagnez ainsi en hauteur ( 6,40 cm uniquement ). D’une largeur de 58,10 cm pour une profondeur de 58,20 cm, le plateau vient épouser parfaitement le module initial.
La technologie de remplissage en spirale de Beer Up System modifie uniquement la méthode de service. Le plateau s’installe sur une istallation existante (fûts & bouteille de CO2).
Le double tirage permet la connexion à 2 fûts distincts.
Le pilotage du remplissage est novateur : 2 boutons par tirage permettent de choisir un remplissage automatique (s’arrêtant seul une fois le verre rempli) ou manuel.
Les verres s’insèrent dans des « grilles ». Les grilles sont adaptées à leur contenant. Ainsi, en amont sur service, vous opterez pour un tirage à 25 cl ou tirage à 50 cl… La machine appréhendera seule les modalités du tirage.
Il est par ailleurs possible de changer les grilles en cours de service (pour passer de 25 cl à 50 cl ou l’inverse)… Quelques secondes suffisent pour changer la grille de tirage.
La mousse est un élément essentiel de l’expérience de dégustation de la bière. Elle apporte une touche visuelle attractive à la boisson, et joue également un rôle important dans la libération des arômes et des saveurs.
La technologie de remplissage en spirale de Beer Up assure que la mousse se forme de manière homogène et atteigne la hauteur idéale, ce qui est essentiel pour une dégustation optimale.
Le dispositif Beer Up System repose sur un processus de remplissage qui transcende les méthodes traditionnelles de distribution de bière.
La bière est distribuée avec une spirale ascendante, créant une agitation douce et contrôlée à l’intérieur du gobelet. Cette agitation favorise la formation d’une mousse dense.
