Depuis le 1er janvier 2023, la vaisselle jetable est interdite pour les repas sur place en restauration rapide. Face à cette transition, de nombreux professionnels se tournent vers des solutions comme la vaisselle réutilisable avec système de consigne. Pour faciliter cette démarche, des réseaux et communautés se forment entre les restaurateurs dans ce changement et l’adoption de ces nouveaux usages.
Face aux défis environnementaux grandissants, le marché de la restauration, des bars et cafés a un rôle essentiel à jouer dans la transition écologique. Chaque année, des millions de contenants à usage unique finissent à la poubelle. Selon le gouvernement français, la loi de janvier 2023 qui concerne uniquement les repas sur place doit permettre d’éviter 200.000 tonnes de déchets par an. Imaginez si ce projet visait également la vente à emporter…
Adopter la vaisselle réutilisable est une réponse concrète à une problématique urgente. En rejoignant un réseau d’acteurs engagés, vous prenez part à un mouvement qui valorise les pratiques responsables, réduit les déchets, et sensibilise vos clients à l’importance de consommer autrement.
Le réseau Billie Cup offre la solution durable pour les établissements comme les bars ou les cafés, afin de remplacer les gobelets jetables.
Conçus pour les boissons chaudes mais aussi les boissons froides, les gobelets Billie Cup sont réutilisables et sont dotés d’un couvercles, pour les personnes qui commandent une boisson à emporter.
En rejoignant le réseau Billie Cup, vous intégrez un réseau d’acteurs du marché qui mutualisent leurs ressources pour réduire les coûts et simplifier la gestion des gobelets. Le fonctionnement repose sur un système collaboratif de collecte, lavage et redistribution, facilitant ainsi la mise en place d’une vaisselle réutilisable.
Le fonctionnement repose sur le système de consigne. Les clients paient 1€ de plus pour avoir leur boisson dans un gobelet réutilisable. Ainsi, les clients peuvent ramener leur gobelet à café à emporter chez n’importe quel commerce partenaire et être servi.
Kiobox a mis en place une gamme de vaisselle réutilisable adaptée à la vente à emporter. Chaque élément de la gamme Kiobox a une consigne de 3€, que les clients paient lors du retrait de leur repas et qu’ils peuvent récupérer dans n’importe quel autre restaurant participant Kiobox, une fois le repas fini. Aujourd’hui, la loi contre les emballages à usage unique ne concerne que kes repas pris sur place, mais Re-uz est déjà prêt pour la suite.
La communauté Kiobox a été spécialement pensée pour les restaurateurs et traiteurs proposant des repas à emporter dans des contenants réutilisables. Ces assiettes, bols et barquettes réutilisables sont idéaux pour de nombreux menus : salades, plats chauds, desserts…
Intégrer la communauté Kiobox c’est faire partie d’un réseau collaboratif qui simplifie la collecte des contenants réutilisables. L’accent est mis aussi sur le lavage et la redistribution des contenants/